Hog Hollow est un lodge quatre étoiles situé à deux heures au sud de Port-Elisabeth (province du Cap Oriental). Le lodge se trouve en bordure d’une forêt indigène, dans une réserve privée avec vue panoramique sur la forêt, les vallées et montagnes environnantes, dans une des régions les plus belles d’Afrique : la Route Jardin. En plus, Hog Hollow est fier d’être membre du réseau Fair Trade in Tourism South Africa (www.fairtourismsa.org.za). Les quinze chambres sont considérées comme des suites (grandes superficies) ayant toutes une grande terrasse privée avec vue imprenable et permettant d’offrir aux invités un séjour luxueux et inoubliable.

Le bâtiment principal

Surplombant les gorges de la rivière Matjies, cette maison est en quelque sorte le centre nerveux du lodge. Il y a trois salons où l’on peut s’évader en lisant un de leurs nombreux bibelots, observer la nature riche et dense à la jumelle ou juste se détendre et discuter avec les autres invités. Le salon extérieur invite à plonger dans les eaux bleues de la très grande piscine ou à se reposer sur l’un des nombreux confortables transats. Vous pourrez également vous informer sur la forêt et les montagnes du Tsitsikamma et admirer les nombreux oiseaux qui nidifient autour du lodge.

Au centre de la maison principale se situe une longue table où les invités se réunissent pour les repas, mais aussi pour planifier leurs activités quotidiennes. La nourriture est réputée pour sa qualité et son standing. Le boma, lieu où l’on peut dîner et situé à l’extérieur de la maison, est l’endroit parfait pour terminer une journée et se détendre dans les confortables canapés et autres fauteuils, à proximité d’un feu et avec un bon verre de vin à la main.

Les chambres

Les quinze suites ont toutes une terrasse privée en bois avec hamac, un lit king size, une cheminée et une décoration aux tons naturels, renforcée par la présence nombreuse d’artisanat local. Ce tout permet une ambiance chaleureuse et très confortable.

Les invités dorment dans une literie changée tous les jours et en hiver, les nuits pouvant être assez fraîches, la cheminée et les bouillottes sont à disposition. Les chambres disposent de mini bars et de chaînes hi-fi, mais il n’y a pas de télé ou de téléphone.

Repas

Hog Hollow est réputé pour sa délicieuse nourriture. Les petits-déjeuners sont copieux et variés, et sont servis sur la terrasse à l’extérieur de la maison principale avec vue sur la forêt ou prêt de l’imposante cheminée en hiver. En soirée, les savoureux dîners sont servis autour de la grande table commune, à la lumière des bougies.

Les repas sont préparés avec les produits frais locaux et les plats principaux sont souvent constitués de poissons, crevettes et autres crustacés, abondants dans cette région.

Activités

Une fois à Hog Hollow, vous verrez qu’il vous sera difficile de partir explorer les alentours, tellement vous vous sentirez détendu et confortablement installé. Cependant, la région offre beaucoup d’activités qui font de l’existence même de Hog Hollow un coin de paradis. Outre la piscine, le sauna et la bibliothèque, vous pourrez également tenter le plus haut saut à l’élastique au monde depuis un pont et au-dessus de la rivière Storm, ou aller voir les baleines (franches et à bosses) qui se regroupent chaque année dans cette zone de l’Océan Indien, ou faire du cheval sur la plage à proximité du lodge, ou faire du canoë de mer ou de rivière, ou randonner dans la forêt et les montagnes avoisinantes, ou visiter le Parc National du Tsitsikamma, etc.

En tant qu’invité de Hog Hollow, vous pouvez vous laisser guider et le lodge vous conseillera et s’occupera des réservations pour les activités choisies. Chaque jour, au moment du petit-déjeuner, l’équipe du lodge est à votre disposition pour vous permettre d’organiser vos journées et vous fournir tous les renseignements et papiers essentiels pour passer une journée riche et intense.

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